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Finding Gluten-Free Food in 阿利坎特, 西班牙
当你决定 宝博体育在美国，我最大的担忧之一就是找不到无麸质食物. If that’s the case for you, don’t worry 太 much. Everything depends on the place, but in my experience studying abroad in 阿利坎特, 西班牙在美国，大多数餐馆对过敏问题都很了解 dietary restrictions abroad. 超市里也有很多选择.
In my 宝博体育 experience, being gluten-free and traveling abroad, 与其他大城市相比，阿利坎特的选择并不多 马德里’s food scene). 我在阿利坎特市中心找到了很多我常去的地方，比如一家披萨酒馆和一家素食和无麸质面包店.
Dining hall meal with gluten-free options.
这是校园食堂提供的一顿典型的饭. There are multiple options to choose from, 但这些是他们提供的不含谷蛋白的. 混合蔬菜、鱼、米饭、沙拉和布丁作为甜点.
要知道什么
When it came to eating authentic Spanish 国外的食物, I didn’t have the most luck. 有些地方的海鲜饭不含谷蛋白，有些地方则不. Before I talk about all the food I found, 重要的是要知道，餐馆不仅仅关注麸质过敏. 大多数地方都会在他们提供的所有食物旁边提供一个关于所有过敏的传说和标志, stating what each food contains. 尽管很多地方可能不提供无谷蛋白替代品, 很容易分辨出不含麸质的食物和含麸质的食物.
去哪里
La Taverna Dell'Artista
Gluten-free pizza from La Taverna Dell'Artista.
在阿利坎特，我最喜欢吃自制无谷蛋白披萨的地方是 La Taverna Dell’Artista and they offered almost everything gluten-free. The pizza crust is handmade and fired. 这个披萨上面有奶酪和火腿，和我平时吃的不一样. 披萨是我最喜欢的食物之一，所以我很担心在西班牙找不到什么.
I found so many delicious places throughout the city, 一个是阿利坎特城外一个叫阿尔特亚的小镇.
当我们到达时，我们被问到的第一个问题是是否有人对麸质过敏. 我吃过很棒的披萨，还有西班牙版的帕尔马干酪鸡肉，也不含麸质! At my favorite gluten-free restaurant in 阿利坎特, 他们提供很多无麸质食物，比如这种西班牙风味的帕尔马干酪鸡肉.
鸡胸肉一种鸡胸肉，上面有无麸质面包、奶酪和酱，上面有西班牙火腿.
素食Bombon
城里也有一些咖啡厅提供精选的无谷蛋白食品， 素食Bombon, that's completely gluten-free and vegan.
素食邦本是一个很棒的无麸质面包店，有各种各样的糕点, 甜点, and savory items in downtown 阿利坎特, 在港口附近.
El饼干
Gluten-free cinnamon rolls at El饼干.
El饼干 阿利坎特市中心有一家咖啡馆提供一些无谷蛋白的选择吗. 每个月的第三周，当他们收到面粉时，他们会生产更多的无麸质产品. 这家咖啡馆也很独特，因为他们每周都会举办语言交流和问答之夜等活动, where you can win a coupon for their goodies.
尝试什么
意大利番茄沙拉
我在菜单上看到的最受欢迎的一道菜是卡普里沙拉, which contain tomato, 罗勒, and fresh mozzarella, drizzled with olive oil. 对于麸质过敏的人来说，这通常是一个安全的选择，因为它与其他可能污染麸质的食物接触最少.
A popular dish in 阿利坎特 is a caprese salad.
炸芝士
这是我第一次在西班牙餐厅吃的另一道有趣的菜, 是油炸奶酪，这让我想起了我在美国爱荷华州博览会上的经历.S. Sangria is also very easy to find in 西班牙.
Fried 奶酪 with tomato sauce and lettuce.
肉菜饭
之一 西班牙美国最受欢迎的菜肴海鲜饭有时也可以不含麸质. 东航卡帕的学生有机会参加了一个研讨会，在那里我们学习了如何制作海鲜海鲜饭，它也是无谷蛋白的.
之一 西班牙’s most popular dishes, paella.
做什么
我也喜欢在我公寓的厨房里发挥创意，做一些让我想起家乡的食物, but with a Spanish twist. 之一 my favorites is open-faced tacos. 我在超市买了无麸质玉米饼，然后放了肉, 奶酪, 萨尔萨舞, and avocado on them to make tacos. I made a lot of pasta, 太, 因为它非常简单，而且每天都有很多不同的选择. El Corte ingl
Homemade tacos with meat, 奶酪, 萨尔萨舞, and avocado.
佩奇的 was a Fall '24 内容创造者 and studied abroad in 阿利坎特, 西班牙.
佩奇的 是西班牙阿利坎特的内容创作者和摄影师，目前正在圣. Ambrose University.
